Cun l’espansiun cuntinua del mercà global di aliment secc liofilizzà, semper püsee fabrich de lavuraziun alimentar oltermar investen en linie de produziun de liofilizaziun a vœui. Tanti produtur g’han di dificultà prategh: l’è dificil reclutar operadur tecnich de liofilizaziun cun esperienza, la furmaziun del persunal dupera un ciclo luungh e una volt che durant i ur de scart l’attressament se verifican di cundiziun anormai, el pœu no vèss descuvert en temp, en mod economich e en mod economich. Ancamò, per i impres cun plü liofilizatur en funziunament al stess temp, l’ispeziun de pattuglia manual pœu minga capì en mod sincron i dati de funziunament de tüt i apparecchi, cunt conseguenza di dificultà in de la pianificaziun de la produziun unificada.
Mirand ai punt de dulur di utent oltremarca, el noster apparecchi de liofilizaziun l’è dotà de un cumplet modül de cuntrol remoto intelligent basà sül schermo tattil PLC. Dopu che la red l’è cunnessa, i gestor pœden acceder a la piattafurma de funziunament del apparecchiatur travers di telefonin, tablet o urdinaduur en qual-sa-vöör mument e en qual-sa-vöör post. El sistèm mustra en mod sincron i dati de funziunament del nucleo cuma la temperadüra de la cavità, la temperadüra del scaffèl, el grad de vœui, el stat de funziunament del unità de refrigeraziun, el temp de funziunament cumulatif e el consum de energia en temp real. I operadur g’han minga bisogn de star in del laboratori tüt el dì per capì tüt el prugress de ogni ciclo de congelament-asciugatura.
Quand se verifican fluttuaziun anormai cuma l’atenuaziun del vœui, la deviaziun de la temperadüra e el suracarich del unità, el sistèm scatena automaticamente i ricord de preavvis multicanal -. I alert pœden vèss spint al persunal pertinent, inscì i pericul ascüs pœden vèss gestì prima che cumparisen di prublem de qualità del lott. El noster team tecnich pœu anca fär una diagnosi online a distanza travers l’interfacia del sistèm autorizada. Senza spetar qe i injegner viagien a l’èster, podom controllar i registr operativ, judicar i cause dei guasti e guidar el personal del sit per completar la regolazion dei parameter e la manutenzion facila, scurciand notevolment i temp de inattivitaa de l’equipagiament.
Inolter, el sistema suporta l’immagazzinament e la ciamada cunt un - clic de plü furmul de prucess de material. Dopu che i cürvi de liofilizaziun matür de früta, verdür, carn e olter materiai grès sun solidificà in del sistèm, i nœuf impiegà pœden cumpletar rapidament l’impostaziun di parameter de produziun senza ripetù tentatif e errur. I dati storegh de la produziun pœden vèss esportà per l’analìs de la produziun, vuttand i fabrich a utimizar i schemi de caricament e i strategì de cuntrol del consumm de energia.
La funziun de telecomando intelligent reduss en mod significatif la dipendenza di pruget de liofilizaziun oltremarca süi uperari tecnich senior. Mejora la flessibilità de la produziun, reduss el ris’c de perdita causà del guasto di attrezzatür e diventa un impurtant vantagg tecnich per i noster linie de produziun de liofilizaziun per servir i trasformadur alimentar global.
