Notizie

Una friggitrice l’è un dispusitif che dupera di volt temperadür per fricc i aliment.

I metud de refrigeraziun comun duperà en i macchin de cungelament rapid - g’han denter i seguent.

I liofilizatur a vœui sun de solet furmà de un sistèm de riscaldament, de un sistèm a vœui, de un sistèm de cuntrol e de una tramola de materiai.

Un liofilizatur a vœui l’è un dispusitif duperà per cungelar sustanz che g’han denter umidità en un stato solido a bas temperadür e dopu, en di giü...

I liofilizatur a vœui sun tant duperà per seccar früta, verdür, carn, frutt del mar e olter aliment.

I liofilizatur a vœui sun di apparecchi de seccadura eficient che scancelan l’umidità di materiai travers de la sublimaziun a bassa temperadüra.

I liofilizaziun a vœui, famus anca cuma liofilizaziun, g’han di grandi aplicaziun en tanti camp.

Dopu l’avvio, el material l’è mettuu in del serbatoi del material per el cungelament.